Timp de milenii fabricarea berii a parcurs un drum lung ,de la vasele de lut ale primilor fabricanti de bere pana la utilajele automatizate sau semi automatizate de azi,cu un flux de productie foarte bine elaborat.

Procesul tehnologic de fabricare a berii este complex,plin de detalii,cu cantitati foarte bine echilibrate,masurari de temperatura si timpi exacti.Din tot acest proces tehnologic face parte un mic mare detaliu care poate face diferenta in ceea ce priveste calitatea berii si anume igiena! Ea trebuie sa fie facuta riguros,constant si folosind produse de curatat profesionale.

Materiile prime care le folosim malt,hamei,drojdie de bere sunt importate din Belgia,Franta,Austria,America si sunt de o calitate superioara!

Intreg procesul de fabricare a berii este atent supravegheat si controlat de maestrul berar.